Zerdeçal nedir, Zerdeçal nasıl tüketilir, Zerdeçal faydaları ve zararları, Zerdeçal ne için kullanılır, Zerdeçal..

Vatanı Doğu Hindistan olan Zerdeçal 80-90 cm. yüksekliğinde otsu bir senelik rizomlu bitkilerdir. Asya ’nın tropik bölgelerinde yetiştirilir. Çeşitli yörelerde Doğu safrani, Kurkum, Safran kökü, Hint safranı ve Zerdeçal olarak bilinir. Faydalı kısımları kök ve rizomlarıdır.

Bayatlamış bir koyun akciğeri alınıp akşam üzerine bir miktar zerdecav tozu ekilirse sabahleyin diri ve taze olduğu görülür.

Zerdeçal Nedir

Zencefilgiller familyasından; ana vatanı Doğu Hindistan olan çok yıllık bir bitkidir. Yaprakları sivri uçlu, çiçekleri sarı renktedir. Safranı andıran boyalı bir madde çıkarılır. Baharat olarak kullanılır.

Zerdeçal Faydaları

•  VÜCÜDA DİNÇLİK ve DİRİLİK VERİR,
•  KANDAKİ ZEHİRLİ MADDELERİ TEMİZLER,
•  BEL GEVŞEKLİĞİNİ GİDERİR,
•  ÇOCUKLARIN YATAĞA İŞEMELERİNİ ÖNLER,
•  AKCİĞER ZAFİYETLERİNDE FAYDALIDIR.
• SİNİRLERİ UYARIR.
• VÜCUTTA BİRİKEN ZEHİRLİ MADDELERİ ATAR.
• NEKAHAT DEVRESİNİ KISALTIR.
• VEREM VE BENZERİ HASTALIKLARDA FAYDALIDIR.

Zerdeçal bitkisi MESİR MACUNU’nun üretiminde kullanılır. Aktif maddesi Curcumim’dir.

Bir önceki yazımız olan Ebegümeci Faydaları başlıklı makalemizde Ebegümeci, Ebegümeci nasıl kullanılır ve Ebegümeci ne işe yarar hakkında bilgiler verilmektedir.