Pul biber, kırmızıbiberin güneşte kurutulup dövülmüş haline verilen isimdir. Dövüldükten sonra pul pul şekil alan kırmızıbiber tercihe göre iyice çekilmesinin ardından toz kırmızıbiber olarak da karşımıza çıkmaktadır. Her haliyle hepimizin evinde bulunan bu besin içerdiği vitamin ve mineraller ile şifa deposudur. Yemeklerde ve mezelerde kullanılan pul biberin verdiği tat gönülleri fethetmektedir ve pul biber sofraların vazgeçilmez baharatı konumundadır. Özellikle halk arasında acı biber olarak da anılmaktadır. Acı biberin faydaları arasında en bilineni sindirim sistemine katkı sağlamasıdır. Sindirim sistemi için bulunmaz bir nimet olan kırmızı pul biber metabolizmanın hızlı çalışmasına önemli ölçüde katkı sağlar.

Kırmızı Pul Biberin Faydaları

• Kapsaisin bulunduran kırmızı pul biber akciğerlerde ki mukustan kurtulmayı sağlar. Burun tıkanıklıklarını da açtığı bilinmektedir.
• Alzheimer ve Demans hastalığına yakalanma olasılığını azaltır.
• İçerisindeki demir sayesinde kırmızı kan hücrelerinin sayısını artırır ve kansızlığı önler.
• Kanserli hücrelerin ölmesini sağlar. Tümör büyümesini engeller.
• İçerisinde bulunan A vitamini sayesinde göz rahatsızlıklarının önlenmesine katkı sağlar.
• Metabolizmayı hızlandırır.
• Ağrı kesici özelliği olduğu bilinmektedir. Baş ağrısı ve migren ağrısını dindirme de yardımcı olur.
• Uykusuzluk ve stresle başa çıkmaya yardımcı olur.
• Pul biberin cilde faydaları konusunda da hücreleri koruyarak yaşlanmayı geciktirdiği söylenebilir.

Kırmızı Pul Biber Zayıflatır Mı?

İnsan sağlığına birçok yarar sağlayan kırmızı bul biberin faydaları saymakla bitmiyor. Kilo verme sürecinde olanların en çok merak ettiği sorulardan olan kırmızı pul biber zayıflatır mı sorusunun cevabı için evet diyebiliriz. Çünkü metabolizmayı hızlandırarak artırarak yağ yakımını büyük oranda destekler. Kilo vermeyi hızlandırır ve sizi dinç tutar. Bu sayede diyet yapanlar tarafından sıkça tercih edilmektedir. Yemeklere ve salatalara kullanılabileceği gibi çeşitli kürlerde de tercih edilebilir.

Pul Biberin Zararları

Her besinde olduğu gibi pul biberin de faydalarının yanında zararları da mevcuttur. Özellikle bir besini tüketirken, hangisi olursa olsun miktarlarına her zaman dikkat etmek en önemlisidir. Fazla tüketmeye bağlı olarak da zararlar ortaya çıkabilmektedir. Peki nedir bunlar hep birlikte bakalım.

• Fazla miktarda tüketilmesi ağız ve boğazda yanmaya bağlı tahrişe neden olabilir.
• Hemoroit sorunu yaşayanlarda bu rahatsızlığı artıcı etki yapabileceğinden fazla tüketmemeleri gerekir.
• Çeşitli mide problemlerine yol açabilir.

Kırmızı pul biber fazla miktarlar da tüketildiğinde mide yanması ve ekşimesine yol açabilir.

Pul biberin ülser hastalığı olanlarda tüketilmesi zararları bakımından en önemlisidir. Çünkü tüketmeleri uzman kişiler tarafından tavsiye edilmemektedir.

Gastrit oluşumuna neden olabilir.

Peki, kırmızı pul biber tansiyonu yükseltir mi sorusunun cevabı nedir? Hipertansiyon rahatsızlığı olan kişilerin kırmızı pul biber tüketirken dikkatli davranmaları gerekir. Fazla miktarda tüketmeleri durumunda tansiyonu yükseltir.

Bir önceki yazımız olan Biberiyenin Faydaları başlıklı makalemizde Biberiye Çayı Zayıflatır Mı, Biberiye Nerelerde Kullanılır ve Biberiye Yağı Faydaları hakkında bilgiler verilmektedir.