Mercimek Faydaları

  • DOLAR
    7,9471
  • EURO
    9,4891
  • ALTIN
    462,26
  • BIST
    10,6676
Mercimek Faydaları

Mercimek Faydaları

Mercimek besin değeri, Mercimek fayda ve zararları, Yeşil mercimek faydaları, Kırmızı mercimek faydaları, Siyah mercimeğin faydaları, mercimek… Asya’nın batı kesimleri ve Akdeniz bölgelerinde yetişen Mercimek, Baklagiller’den otsu yapılı bir bitki türüdür. Güneydoğu ve Anadolu’da da yetiştirilen Mercimeğin kurusundan faydalanılır. Mercimekteki demir miktarı, aynı miktardaki yumurta ile eşit olması dolayısıyla demir ihtiyacı olanların bol bol tüketmesi […]

Mercimek besin değeri, Mercimek fayda ve zararları, Yeşil mercimek faydaları, Kırmızı mercimek faydaları, Siyah mercimeğin faydaları, mercimek…

Asya’nın batı kesimleri ve Akdeniz bölgelerinde yetişen Mercimek, Baklagiller’den otsu yapılı bir bitki türüdür. Güneydoğu ve Anadolu’da da yetiştirilen Mercimeğin kurusundan faydalanılır. Mercimekteki demir miktarı, aynı miktardaki yumurta ile eşit olması dolayısıyla demir ihtiyacı olanların bol bol tüketmesi önerilir. Mercimek besin değerini oluşturan A, B1, B2 ve C vitaminlerinin yanı sıra niasin, %20 oranında protein ve %14 oranında karbonhidrat oluşturmaktadır.

Mercimek Nedir

Baklagiller familyasından; beyaz çiçekli, bir yıllık bir yarım bitkisi ve bunun besin olarak kullanılan yuvarlak, yassı tohumudur. Mart – Nisan aylarında ekilir. İlk çağlardan beri Akdeniz bölgesinde yetiştirilmektedir. Terkibinde B vitaminleri ve Fosfor vardır.

Mercimek Çeşitleri

  • Kahverengi Mercimek (Mignon Mercimek)
  • Kırmızı Mercimek
  • Sarı Mercimek
  • Yeşil Mini Mercimek (Puy Mercimek)
  • Yeşil Mercimek
  • Siyah Mercimek (Beluga Mercimek)

 

Mercimek ‘in Faydaları

Beden ve zihin gücünü artırır. Sinirleri kuvvetlendirir. Bağırsaklara yumuşaklık verir. Sinir zafiyetinde faydalıdır. Kan yapar. Anne sütünü arttırır. Baharatlı çorba şeklinde yenmesi tavsiye edilir.

Bir çok faydası bulunan mercimek faydalarına maddeler halinde devam edecek olursak;

Mercimek Faydaları

  • Mercimeğin pişmişinin ilk suyu ishal eder. Suyu süzülüp tekrar pişirilirse bu defa kabız yapar. Böyle olunca iki şekilde de yararlanılabilir.
  • Sık sık ve çok yemek iyi değildir.
  • Sirke ile mercimeği pişirip, lapasını yara veya çatlaklara sürülürse iyi eder.
  • Mercimeği pişirip ilk suyu çocuklara içirilirse solucan düşürür.
  • Mercimeği balla kaynatıp yakı gibi vücuda sürülürse uyuza, vücuttaki cerahata iyi gelir.
  • Kan yapar.
  • Adele gücünü artırır.
  • Zekayı artırır ve zihnin gelişmesine yardımcı olur.
  • Salgın hastalıklara karşı vücut direncini artırır.
  • Gözleri kuvvetlendirir.

Bir önceki yazımız olan Buğdayın Faydaları başlıklı makalemizde Buğday çeşitleri, Buğday faydaları ve Buğday faydaları ve zararları hakkında bilgiler verilmektedir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?