Greyfurt, Citrus paradisi olarak bilinen, ülkemizde Akdeniz bölgesinde bolca yetişen, altıntop olarak da anılan bir meyvedir. Sedef otugiller ya da turunçgiller familyasından olan greyfurt, portakaldan daha büyükçe, kalın kabuklu, kendine özgü tadı olan acımsı, ekşimsi bir meyvedir. Greyfurt faydaları ise gerçekten saymakla bitmez. İlk olarak Jamaika’da 1750 yıllarında çıkmıştır. Portakal ağaçlarının yanında çıkan ve tozlaşarak […]
Greyfurt, Citrus paradisi olarak bilinen, ülkemizde Akdeniz bölgesinde bolca yetişen, altıntop olarak da anılan bir meyvedir. Sedef otugiller ya da turunçgiller familyasından olan greyfurt, portakaldan daha büyükçe, kalın kabuklu, kendine özgü tadı olan acımsı, ekşimsi bir meyvedir. Greyfurt faydaları ise gerçekten saymakla bitmez. İlk olarak Jamaika’da 1750 yıllarında çıkmıştır. Portakal ağaçlarının yanında çıkan ve tozlaşarak ü tür elde edilmiştir. Çin greyfurt üretiminde dünyada ilk sırada gelmektedir.
Kalın derimsi ve yeşil yaprakları vardır. Çiçekler, beyaz ya da renkli olabilir. büyük meyveler, yassı ve toparlak yapıya sahiptir. Bol su içermektedir. Çekirdekli ya da çekirdeksiz olabilir. Kabukları tam olarak soyduğunuzda acılığı kalmadan tüketilebilir. İçinde bolca C, A ve E vitamini bulunmaktadır.
Kendine özgü tadıyla, ülkemizde de bolca yetişen ve tüketilen bu meyve, içeriği bakımından birçok sağlık sorununda faydalıdır. Kış aylarında düzenli şekilde greyfurt kullanarak, bu inanılmaz faydalardan sizler de yararlanabilirsiniz.
İçinde bulunan sitrik asit nedeniyle, diş etine ve diş minelerine etki edebilir. Mineleri hassas olanların yoğun kullanmaması iyi olacaktır.
Potasyum bakımından zengin bir meyve olduğu için böbrekleri çalıştırma etkisi yüksektir. Yüksek tüketimi ise bazen böbreklerden atılımını zorlaştırarak, ciddi sorunlara neden olabilir. Tüketiminin bu nedenle kararlı şekilde olması, abartılmaması önemlidir.
Greyfurtun hamilelikte kullanımı konusunda zararlı bir etki belirtilmemiştir. Ancak gebelik sorunlu ve düzenli ilaç kullanımı söz konusu ise, doktora danışılarak kullanılması yerinde olacaktır.
Greyfurt içinde bulunan etmen maddeleri nedeniyle, bazı ilaçlarla etkileşime girebilen bir özelliğe sahiptir. Greyfurtun ilaçlarlar kullanımı sakıncalı olabilir. Bu nedenle;
İlaçlarla birlikte greyfurt tüketmemelidir. Bazı durumlarda belli bir zaman geçmesi gerektiği gibi bazı durumlarda kesinlikle tüketim olmamalıdır. Bu nedenle doktorunuza danışmanız en iyi sonucu size sunacaktır.
Greyfurt, meyve ya da su olarak tüketilebilir.
Meyvenin dış kabuklarını soyabilir, üzerinde var olan zar ve beyaz maddeleri temizlediğinizde acılığı olmayacaktır.
Ayrıca, limon gibi meyvenin suyunu sıkarak, hemen tükettiğinizde faydalarından yararlanmış olursunuz. Ancak C Vitamini etkilerinden yararlanmak istiyorsanız, sıkılmış ya da doğranmış meyveleri uzun süre bekletmeden tüketmelisiniz.
Bir önceki yazımız olan Avokado Faydaları ve Zararları başlıklı makalemizde avokado faydaları, avokado faydaları bebekler için ve avokado faydaları diyetisyen hakkında bilgiler verilmektedir.