Greyfurt, Citrus paradisi olarak bilinen, ülkemizde Akdeniz bölgesinde bolca yetişen, altıntop olarak da anılan bir meyvedir. Sedef otugiller ya da turunçgiller familyasından olan greyfurt, portakaldan daha büyükçe, kalın kabuklu, kendine özgü tadı olan acımsı, ekşimsi bir meyvedir. Greyfurt faydaları ise gerçekten saymakla bitmez. İlk olarak Jamaika’da 1750 yıllarında çıkmıştır. Portakal ağaçlarının yanında çıkan ve tozlaşarak ü tür elde edilmiştir. Çin greyfurt üretiminde dünyada ilk sırada gelmektedir.

Kalın derimsi ve yeşil yaprakları vardır. Çiçekler, beyaz ya da renkli olabilir. büyük meyveler, yassı ve toparlak yapıya sahiptir. Bol su içermektedir. Çekirdekli ya da çekirdeksiz olabilir. Kabukları tam olarak soyduğunuzda acılığı kalmadan tüketilebilir. İçinde bolca C, A ve E vitamini bulunmaktadır.

Greyfurt Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Kendine özgü tadıyla, ülkemizde de bolca yetişen ve tüketilen bu meyve, içeriği bakımından birçok sağlık sorununda faydalıdır. Kış aylarında düzenli şekilde greyfurt kullanarak, bu inanılmaz faydalardan sizler de yararlanabilirsiniz.

• Bağışıklık sistemini korumada inanılmaz etkisi vardır.
• İçeriği nedeniyle sindirim sisteminin de mükemmel çalışmasına olanak sağlar.
• İltihap önleyici özelliği, vücuttaki serbest radikallerin neden olabildiği hasarı önlemeye yardımcı olur. Bu anlamda ciddi bir antioksidan kaynağıdır.
• Kemik, diş güçlendirme için inanılmaz yararlar sağlar. İçinde bulunan kalsiyum ve fosfor sayesinde bunları başarılı bir şekilde gerçekleştirir.
• Geleneksel tıp alanında kullanılır. Uyumadan önce içilecek olan bir bardak greyfurt suyu, uykunun sağlıklı olmasına, rahatsız edici semptomların giderilmesine etki eder.
• Sabahları içilecek olan greyfurt suyu ise, özellikle kabızlık sorunlarında harika bir çözüm sağlar. Bağırsakları ve sindirim sistemini harekete geçirir. Bu şekilde greyfurt zayıflatır mı konusunun da cevabını vermiş oluyoruz. Çalışan metabolizma her zaman zayıflama için önemlidir. Ayrıca greyfurt içinde bulunan bazı maddeler, yağ yakımında (göbek yağı) etkilidir. Zayıflatma etkisini arttırmak amacıyla greyfurt elma sirkesi kürü kullanımı oldukça yaygındır. Sirke yağ yakımını desteklerken, greyfurt açlığı bastıracaktır. 3 yemek kaşığı doğal elma sirkesi, 1 bardak greyfurt suyu ve biraz balı, karışım haline getirin. Taze olarak yapar yapmaz içmeniz gerekir.
• Soğuk algınlığı ile baş etmeden greyfurt oldukça faydalıdır. Grip gibi hastalıkların daha rahat geçirilmesinde yardımcı olur.
• Gelelim greyfurtun cilde faydaları konusuna; C vitamini yönünden ciddi bir depodur. Bu nedenle güneş ışınlarının, kirli havanın verdiği cilt hasarlarında onarıcı bir etkiye sahiptir. İçinde bulunan zengin A vitaminleri ise hücrelerin onarılmasında inanılmaz yüksek etkiye sahiptir. Bu şekilde esnek bir cilde sahip olunur.
• Kullanım şeklinde değişiklikler olabilir. Bazıları suyunu bazıları meyveyi tercih edebilir. greyfurt suyu faydaları benzer şekilde etkiler göstermektedir. Ancak özellikle suyu kolesterol seviyesinin düzenlemesinde büyük etkiye sahiptir.
• C vitaminin içinde bulunan askorbik asit, kolojen üretiminden, dokuların bütünlüğüne kadar etkili bir maddedir. Yaralar bu şekilde hızla iyileşirken, cilt daha genç bir görünüme sahip olacaktır. Yine içinde bulunan Beta Karoten bağışıklık sistemini güçlendirici etkiler sunar.
• Kanserli hücreler konusunda da koruyucu olduğu bilinen greyfurt, safra taşını önleyici özelliği ile biliniyor.

Greyfurtun Zararları

İçinde bulunan sitrik asit nedeniyle, diş etine ve diş minelerine etki edebilir. Mineleri hassas olanların yoğun kullanmaması iyi olacaktır.

Potasyum bakımından zengin bir meyve olduğu için böbrekleri çalıştırma etkisi yüksektir. Yüksek tüketimi ise bazen böbreklerden atılımını zorlaştırarak, ciddi sorunlara neden olabilir. Tüketiminin bu nedenle kararlı şekilde olması, abartılmaması önemlidir.

Greyfurtun hamilelikte kullanımı konusunda zararlı bir etki belirtilmemiştir. Ancak gebelik sorunlu ve düzenli ilaç kullanımı söz konusu ise, doktora danışılarak kullanılması yerinde olacaktır.

Greyfurt Kimler Yememeli?

Greyfurt içinde bulunan etmen maddeleri nedeniyle, bazı ilaçlarla etkileşime girebilen bir özelliğe sahiptir.  Greyfurtun ilaçlarlar kullanımı sakıncalı olabilir. Bu nedenle;

• Düzenli tansiyon ilacı kullananlar,
• Depresyon tedavisi için ilaç kullananlar,
• Epilepsi hastaları,
• Kolesterol düşürmek için ilaç kullananlar,
• Düzenli alerji ilacı kullananlar,
• Nezle ve grip ilaçlarından bazılarını kullananlar,

İlaçlarla birlikte greyfurt tüketmemelidir. Bazı durumlarda belli bir zaman geçmesi gerektiği gibi bazı durumlarda kesinlikle tüketim olmamalıdır. Bu nedenle doktorunuza danışmanız en iyi sonucu size sunacaktır.

Greyfurt Nasıl Yenir?

Greyfurt, meyve ya da su olarak tüketilebilir.

Meyvenin dış kabuklarını soyabilir, üzerinde var olan zar ve beyaz maddeleri temizlediğinizde acılığı olmayacaktır.

Ayrıca, limon gibi meyvenin suyunu sıkarak, hemen tükettiğinizde faydalarından yararlanmış olursunuz. Ancak C Vitamini etkilerinden yararlanmak istiyorsanız, sıkılmış ya da doğranmış meyveleri uzun süre bekletmeden tüketmelisiniz.

Bir önceki yazımız olan Avokado Faydaları ve Zararları başlıklı makalemizde avokado faydaları, avokado faydaları bebekler için ve avokado faydaları diyetisyen hakkında bilgiler verilmektedir.