• DOLAR
    $1.943,0400
  • EURO
    $0,5848
  • ALTIN
    $31.626,1000
  • BIST
    $119,6000
Dolma Biber Faydaları

Dolma Biber Faydaları

Evlerimizde sıkça tükettiğimiz biberlerin faydaları herkes tarafından merak konusu olmuştur. Anavatanı Amerika kıtası olan biberin it üzümü familyasına ait olan dolma biber faydaları içerdiği vitamin ve mineraller ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Çeşitli renkleri mevcuttur. Bunlar arasında sofralarımıza en sık gelen yeşil taze dolmalık biberdir. Yeşil dolmalık biberler olgunlaştıklarında ve kurutulduklarında renkleri kırmızıya döner. Kırmızı […]

Evlerimizde sıkça tükettiğimiz biberlerin faydaları herkes tarafından merak konusu olmuştur. Anavatanı Amerika kıtası olan biberin it üzümü familyasına ait olan dolma biber faydaları içerdiği vitamin ve mineraller ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Çeşitli renkleri mevcuttur. Bunlar arasında sofralarımıza en sık gelen yeşil taze dolmalık biberdir. Yeşil dolmalık biberler olgunlaştıklarında ve kurutulduklarında renkleri kırmızıya döner. Kırmızı dolmalık biberler ise Beta karoten açısından zengin besinlerdir. İşte sofralarımızdan eksik olmayan biberlerin faydaları

Yeşil Biberin Faydaları

Yeşilbiberin cilt ve vücut sağlığı açısından faydaları saymakla bitmiyor.

– Müthiş bir C vitamini deposu olan yeşil biber hem cilt için koruyucu bir bariyer görevi görmekte hem de bağışıklık sistemini en güzel şekilde desteklemektedir.

-İçerisinde bulunan A, B ve C vitaminleri sayesinde güçlü bir antioksidan görevi görerek tüm vücut sağlığını korur.

-Kalsiyum barındırması sebebiyle kemik sağlığı açısından önemli bir yere sahiptir.

-Düşük kalorili ve lifli bir besin olduğu için beslenme programlarında kullanılmaları kilo verme sürecinde diyete oldukça fayda sağlamaktadır.

-Yüksek oranda lif barındıran yeşil biberin kabızlık sorununun oluşmasını önlediği öne sürülmektedir.

Yeşil Biberin Faydaları

Kapya Dolma Biber Faydaları

İster taze ister turşu ya da doldurularak tüketilebilen sofralarımızın belki de baş tacı olmayı enfes tadıyla hak eden, kırmızı kapya biber faydaları bakımından da mükemmel bir besindir. İçerisinde barındırdığı C vitamini sayesinde bağışıklığı destekleyici bir görev üstlenmiş bulunmaktadır. Antioksidan deposu olan kapya biberin kolesterol seviyelerini dengeleyici etkisi gözlerden kaçmamaktadır. Metabolizmayı canlandırmaya ve vücut direncini yüksek tutmaya fayda sağlamaktadır.

Dolma Biberi Faydaları

Tadıyla ve görüntüsüyle gönülleri fetheden dolma biber ister kurutulmuş olarak ister yeşil olarak tüketilir. Tek başına bir öğün olarak bile tüketilebilen dolma biberi pişirirken dikkat edilmesi gereken de dişi mi erkek mi olduğunu bilmekte saklıdır. Erkek biberlerin tabanlarında 3 adet çıkıntı bulunur. Dişi biberlerde ise 4 adet çıkıntı bulunur. Erkek biberlerde az da olsa acılık bulunurken dişi biberlerde acılık yoktur. Erkek biberleri daha çok baharatlı yemekler yaparken kullanmak daha doğru olabilir.

Dolma Biberin Yanına Ne Gider?

Dolma biber yapmaya karar verenlerin aklına takılan sorulardan birisi de yanına ne yapılmalı oluyor. İçerisinde bol miktarda pirinç bulunan dolma biberin yanına daha hafif birkaç örnekle yazımıza devam edelim.

  • Çoban salata
  • Yoğurt
  • Mercimek çorbası
  • Dereotlu kabak yemeği
  • Fırında patatesli tavuk
  • Paçanga böreği
  • Kalburabastı

 

Kuru Dolma Biber Faydaları

Dolmalık Biber Mideye Dokunur Mu?

Alerji dışında bilinen herhangi bir yan etkisi yoktur. Dolmalık biber mideye dokunmaz aksine mide koruyucu etkisi mevcuttur. Fakat her besinde olduğu gibi tüketirken ölçülü davranmak gerekir.

Kuru Dolma Biberin Faydaları

Güneşte kurutulan biber veya patlıcandan yapılan kuru dolma daha çok Türk mutfağında kullanıldığı gibi faydaları da saymakla bitmez. İçinde barındırdığı C vitamini sayesinde cildin genç kalmasını ve parlak olmasını katkı sağlar. Karnosik asit bulundurduğundan hafıza gelişiminde önemli rol oynar. Sindirim sistemini de dengeleyici, düzene sokucu etkileri mevcuttur.

Patlıcan Dolması Faydaları

Patlıcan düşük kalorili olması sayesinde diyet yapanların rahatlıkla tercih edebileceği bir besindir. Patlıcan dolması olarak kontrollü bir içerik ve miktarda tüketildiğinde diyete katkı sağlayabilir. İçerisindeki etken maddeler sayesinde kemik sağlığına katkı sağlar ve kansızlık problemlerine karşı bariyer olur.

Bir önceki yazımız olan Bezelyenin Faydaları başlıklı makalemizde bezelyenin bebeklere faydaları, bezelyenin faydaları ve bezelyenin faydaları dinle hakkında bilgiler verilmektedir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?